por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499281971
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«Repostería de conventos» é o livro de receitas de confeitaria do Equipo Tikal, publicado pela TIKAL em capa dura (464 páginas, em espanhol).
Seleciona doces clássicos nascidos nas oficinas dos conventos e os combina com outras receitas populares muito conhecidas. Explica cada preparação com ingredientes e procedimentos claros, para que possam ser reproduzidos sem dificuldade em uma cozinha caseira.
Faz parte da coleção «Cocina en casa»; a primeira edição foi publicada em 22 de fevereiro de 2013.
Para apreciadores de confeitaria tradicional que queiram preparar em casa doces de origem conventual.
