por Isabel Maestre · Espasa-Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423989768
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«Repostería y pastelería: las recetas más fáciles» é o livro de receitas de Isabel Maestre, publicado pela Espasa-Calpe em brochura (326 páginas).
Um livro de receitas de confeitaria tradicional voltado para quem quer começar no doce: propõe preparações simples, explica técnicas e ordena os processos para que qualquer cozinheiro caseiro possa imitar resultados de confeitaria profissional. Inclui sobremesas clássicas e opções mais modernas, com abordagem didática e acessível.
Pertence à coleção Espasa Práctico, inclui um prefácio de Rafael Ansón e está escrito em espanhol. Segunda edição.
Ideal para entusiastas da confeitaria que buscam receitas claras e resultados profissionais na própria cozinha.
