por Fundación Alícia · Planeta Gastro · tapa dura · ISBN 9788408218852
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Descubre cómo las sopas pueden transformar tu cocina y tu salud con este libro de la Fundación Alícia. Aprende a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos, ampliando tu repertorio culinario con recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas. Este libro es una clase magistral para disfrutar y cuidar tu salud, ideal tanto para cocineros expertos como para principiantes.
