por Edita Pospisil · Editorial Hispano Europea, S.A. · libro de bolsillo · ISBN 9788425514630
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«Tabla de alimentos para personas con colesterol» é o guia de bolso de nutrição de Edita Pospisil, publicado pela Editorial Hispano Europea.
O livro reúne tabelas com os valores de colesterol, gordura, fibra e calorias dos principais alimentos e distingue entre ácidos graxos saturados e insaturados. Oferece orientações para comer sem colesterol nem excesso de gorduras, bem como conselhos para cozinhar de forma mais leve e proteger o coração e os vasos sanguíneos.
Este guia corresponde à sexta edição, publicada em outubro de 2011, com 96 páginas em espanhol.
Destina-se a pessoas com colesterol elevado ou que buscam orientações para reduzir o consumo de gorduras.
