por Varios autores · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430552009
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«Tartas, bizcochos y pasteles caseros» é o livro de confeitaria de Varios autores, publicado por Tikal-Susaeta em brochura (96 páginas, em espanhol).
Receituário de confeitaria caseira centrado em tortas, bolos e pastéis. O livro inclui receitas de cozinheiros profissionais, testadas três vezes, e um glossário para resolver dúvidas; é uma proposta variada para fazer sobremesas em casa e compartilhar.
O livro faz parte da coleção «El Rincón del Paladar». A data de publicação original é 21 de janeiro de 2005.
O livro é pensado para aficionados da confeitaria caseira, a partir de 16 anos, interessados em tortas, bolos e pastéis.
