por Veronique Cauvin, Vários Autores · Editorial Presença · tapa dura · ISBN 9789722355742
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«Nutella» é o livro de receitas de Veronique Cauvin e vários autores, publicado pela Editorial Presença em capa dura (66 páginas, em português).
Livro de receitas dedicado ao creme de avelãs: reúne sobremesas para diferentes ocasiões, desde éclairs e mousses até cupcakes, sorvetes, brownies, panna cotta, pudins, biscoitos ou bombons. Conta também a origem da Nutella: durante a Segunda Guerra Mundial, o confeiteiro italiano Pietro Ferrero substituiu o chocolate, que escasseava, por avelãs e, ao deixar a mistura ao sol, obteve a pasta que deu origem ao creme.
A edição em português foi publicada em 1º de dezembro de 2015.
Para aficionados da confeitaria e amantes da Nutella que procurem ideias para incorporá-la em diferentes sobremesas.
