por Varios · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445497952
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«Bíblia do Cozinheiro. Cozinha Vegetariana» é o livro de cozinha vegetariana de vários autores, publicado pela Parragon em capa dura, em português do Brasil.
A obra se centra na cozinha vegetariana com a horta como ponto de partida: explica como tirar partido da abundância de verduras e hortaliças, com ideias para incorporá-las em pratos do dia a dia e levar os sabores frescos à mesa.
Publicado em 2012, este livro em capa dura mede 20 x 25,6 x 2,2 cm e está escrito em português do Brasil.
Pensado para quem busca ideias para cozinhar com mais verduras e dar protagonismo aos produtos da horta.
