por Aa.Vv. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445411460
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«Tapas» é o livro de culinária de Aa.Vv., publicado pela Parragon em capa dura (256 páginas, em espanhol).
O livro é dedicado às tapas, um clássico da cozinha espanhola para compartilhar, seja como aperitivo com uma taça de vinho ou para compor uma refeição completa. Reúne propostas tradicionais e modernas explicadas passo a passo, com ingredientes frescos, para oferecer muitas combinações e obter pratos saborosos com boa apresentação.
Subtitulado «Deliciosas y sencillas recetas explicadas paso a paso», foi publicado em 13 de outubro de 2010 e se enquadra na categoria de culinária fácil e rápida.
Pensado para quem procura aperitivos variados para reuniões e para cozinheiros sem experiência que queiram receitas fáceis com resultados apetitosos.
