por Miléna Babin · Pratico Édition · tapa blanda · ISBN 9782896586752
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«Tartes, pâtés et cie» é o livro de culinária de Miléna Babin, publicado por Pratico Édition em brochura, em francês.
Livro de receitas que recupera os clássicos da culinária tradicional e os atualiza com um enfoque moderno e prático. A obra propõe uma ampla variedade de ideias para preparar tortas e pastéis, revendo técnicas e sabores de sempre para adaptá-los à confeitaria caseira.
Publicado por Pratico Édition, o livro está escrito em francês e se enquadra na categoria Casa e Cozinha.
Para os aficionados por confeitaria e culinária caseira que queiram renovar suas receitas tradicionais com uma abordagem prática.
