por Lesley Mackley · tapa dura · ISBN 0075478664122
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«The Book of Pasta» é o livro de culinária de Lesley Mackley, publicado pela HP Books em capa dura (120 páginas, em inglês).
Receituário que reúne uma seleção variada de pratos de massa de diferentes tradições culinárias. Inclui informações práticas sobre como prepará-la e servi-la, com receitas pensadas para quem busca ampliar suas habilidades na cozinha e desfrutar da versatilidade deste alimento.
Publicado em 1987.
Para cozinheiros caseiros que desejem ampliar suas habilidades com massa e experimentar pratos de diversas procedências.
Descobre livros em segunda mão de Lesley Mackley.
