por Arabella Boxer, Philippa Back · Rigby · tapa blanda · ISBN 9780906320860
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«The Herb Book» é o guia de culinária e jardinagem de Arabella Boxer e Philippa Back, publicado pela Rigby em brochura (224 páginas, em inglês).
O livro reúne a história e as tradições das ervas, explica seu cultivo e aborda suas aplicações: cosmética caseira, infusões, potpourris aromáticos e tempero de pratos. O receituário inclui sopas leves, bebidas e outras preparações para tirar proveito das ervas na cozinha.
Livro de referência e não ficção, dentro das categorias de Casa e Culinária; reimpressão em brochura de uma obra publicada originalmente em Londres.
Adequado para apreciadores de culinária e jardinagem interessados nos usos culinários e tradicionais das ervas.
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