por Cornelia Trischberger · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833823923
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Descubre el auténtico sabor de Italia en tu cocina con este libro de recetas vegetarianas. Desde sopas de garbanzos y pizzas de verduras hasta risottos de alcachofas y ñoquis de espinacas con ricotta, esta obra ofrece más de 50 recetas infalibles que demuestran el lado más delicioso y variado de la cocina italiana sin necesidad de carne ni pescado.
Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados, este recetario te guía a través de antipasti, primi piatti y secondi piatti con instrucciones claras y sencillas. Es la herramienta perfecta para disfrutar de una alimentación saludable, equilibrada y llena de sabor mediterráneo en tu día a día.
