por Siân Davies · Gribaudo · tapa dura · ISBN 9788880585268
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«Wok» é o livro de receitas ilustrado de culinária asiática de Siân Davies, publicado pela Gribaudo em capa dura (256 páginas, em italiano).
Livro de receitas ilustrado de culinária no wok que explica a técnica deste utensílio e propõe pratos asiáticos rápidos e simples: salteados de vegetais, macarrão e camarões, com instruções passo a passo e fotografias de cada preparação.
Faz parte da coleção Tuttoricette; a edição ilustrada foi publicada em 2003 e a capa menciona a coedição Gribaudo-Parragon.
Adequado tanto para quem se inicia na culinária asiática como para cozinheiros experientes que procuram pratos rápidos, simples e saudáveis.
