por Cornelia Schinharl · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa blanda · ISBN 9783774268968
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«Wok vegetarisch» é o livro de culinária vegetariana de Cornelia Schinharl, publicado pela Gräfe und Unzer Verlag em capa dura (64 páginas, em alemão).
Receituário de culinária vegetariana no wok com propostas rápidas de inspiração asiática, mediterrânea e oriental (batatas com alecrim e feta, berinjelas com açafrão e legumes crocantes com molho de amendoim). Explica técnicas de salteado e como preparar os ingredientes ou misturar especiarias próprias; inclui os dez conselhos de sucesso GU.
Pertence à coleção GU KüchenRatgeber; a edição está datada de 10 de fevereiro de 2005.
Para quem busca culinária vegetariana rápida para o dia a dia e misturas de especiarias próprias.
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