per Martín Berasategui · Taller De Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788495082060
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«70 recetas estrella» és el llibre de cuina de Martín Berasategui, publicat per Taller De Ediciones en tapa tova (296 pàgines, en castellà).
Recull amb 70 propostes del xef Martín Berasategui per a una cuina senzilla, organitzades en entrants, segons i postres. Cada recepta s'explica pas a pas, amb l'objectiu que cuinar plats variats resulti accessible i pràctic.
Publicat el 2004, la portada el presenta com «Cocina fácil» i «70 recetas estrella paso a paso», dins la col·lecció «Los Prácticos» d'El Semanal. ISBN 84-95082-06-3.
Per a aficionats a la cuina que vulguin preparar receptes accessibles i pràctiques.
Martín Berasategui Olazabal és un cuiner basc, originari de Guipúscoa, concretament de Sant Sebastià. Va començar la seva activitat professional en el local familiar de la part vella de Donosti anomenat "Bodegón Alejandro". És el cuiner de tot l'estat espanyol amb més estrelles Michelin acumulades, amb un total de 12.
