per Vicente Sánchez Araña · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122676
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Canaria» és el receptari de cuina tradicional canària de Vicente Sánchez Araña, publicat per Editorial Everest en tapa tova (304 pàgines, en castellà).
Recopilació de més de quatre-centes receptes tradicionals de l'arxipèlag canari que mostren la varietat i riquesa de la seva gastronomia. L'autor apropa la cuina canària a través d'anècdotes històriques i culturals que reflecteixen el caràcter i els costums de la seva gent.
El llibre pertany a la col·lecció «Cocina regional española» i és la quarta edició, datada el 1993.
Recomanat per a aficionats a la cuina espanyola i per a qui vulgui descobrir la gastronomia de les Illes Canàries.
