per Anne Willan · tapa blanda · ISBN 9780863183850
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Complete Guide to Cookery» és la guia de cuina d'Anne Willan, publicada per Reader's Digest en rústica (528 pàgines, en anglès).
Obra il·lustrada que explica com triar, conservar, cuinar, preservar i congelar aliments, amb suggeriments de preparació i presentació per a ingredients comuns i exòtics. L'obra es divideix en sis grans seccions per tipus d'aliments, amb tècniques, estris i ingredients en seqüències gràfiques pas a pas.
Publicada el novembre de 1989, aquesta guia inclou índex.
