per Francine Claustres · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879011813
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine catalane» és el receptari de cuina catalana de Francine Claustres, publicat per Sud Ouest en tapa tova (127 pàgines, en francès).
Receptari que aplega unes seixanta receptes de cuina catalana. A través de plats tradicionals, convida a descobrir els sabors, les aromes i els colors d'aquesta gastronomia regional, presentada com a fruit del treball de generacions de cuineres.
Pertany a la col·lecció «Cuisines des pays de France» d'Éditions Sud Ouest; edició publicada l'any 2000.
Recomanat per a cuiners casolans interessats en la cuina regional francesa i en la tradició culinària mediterrània.
