per Giuliana Bonomo · tapa dura · ISBN 9788840371054
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pizza e Polenta» és el llibre de cuina italiana de Giuliana Bonomo, publicat per Luigi Reverdito en tapa dura, en italià.
Recull italià de receptes centrat en la pizza i la polenta, amb receptes tradicionals com calzones, canederli i gnocchi. Inclou plats salats de la gastronomia italiana i explicacions per preparar pizzes i polenta a casa.
Edició en tapa dura i en italià, publicada el 1992 pel segell Reverdito, amb seu a La Spezia.
Adreçat a cuiners casolans interessats en la gastronomia italiana, amb receptes de pizzes, polenta i plats tradicionals.
