por Helen Simpson · Random House UK · tapa dura · ISBN 9780852236642
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«The London Ritz Book of Breakfasts» es el libro de cocina de Helen Simpson, publicado por Random House UK en tapa dura (64 páginas, en inglés).
Recetario ilustrado que lleva a casa la experiencia de los desayunos del hotel Ritz de Londres. El libro ofrece 50 recetas, desde los favoritos ingleses hasta platos de celebración como huevos revueltos con crema y ostras ahumadas, fresas y champán. Una guía de bebidas y pasajes de Saki y Dickens sobre el desayuno completan el volumen.
Helen Simpson es también autora de The London Ritz Book of Afternoon Tea. El libro se publicó originalmente en 1988 y también se conoce como The London Ritz Book of English Breakfasts.
Para aficionados a la cocina y curiosos de la tradición hotelera inglesa que quieran reproducir en casa el estilo de los desayunos del Ritz.
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