por Jean Carper · Gestión 2000 · tapa blanda · ISBN 9788480884594
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«Los alimentos: Medicina milagrosa» es la guía de salud y nutrición de Jean Carper, publicada por Gestión 2000 en tapa blanda (488 páginas, en español).
Recopila información de miles de estudios científicos sobre qué conviene comer y qué conviene evitar para prevenir o aliviar más de cien problemas de salud, desde molestias comunes hasta enfermedades cardiovasculares. Incluye casos como la zanahoria frente al ictus, el jengibre contra las migrañas o el aguacate para mejorar el colesterol.
Traducción al español de Adriana de Hassan de la obra original «Food: Your Miracle Medicine», publicada originalmente en 1993; la edición castellana es de 2000.
Obra de referencia para lectores interesados en salud, nutrición y dietética que buscan consejos prácticos basados en estudios científicos.
