por Angela Nilsen · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425342745
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«101 platos mediterráneos» é um livro de receitas de culinária mediterrânea de Angela Nilsen, publicado pela Grijalbo em brochura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com 101 propostas de culinária mediterrânea que reúne pratos clássicos e opções mais originais, elaborados com ingredientes habituais e pensados para preparações simples do dia a dia.
A obra original em inglês intitula-se «Good Food: 101 Mediterranean Dishes» e foi publicada em 2008; esta tradução para espanhol apareceu em 2009.
Pensado para cozinheiros caseiros que buscam receitas mediterrâneas variadas e fáceis de preparar.
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