por Angela Nilsen, Sarah Maxwell · tapa dura · ISBN 9780760736401
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«Best Ever Cake Decorating» é o guia de decoração de bolos de Angela Nilsen e Sarah Maxwell, publicado pela Sterling Publishing em capa dura, em inglês.
Guia de decoração de bolos com mais de cem receitas e projetos, dos clássicos tradicionais aos designs contemporâneos. Explica passo a passo técnicas para glacê real, fondant, maçapão e chocolate, e inclui bolos clássicos, de ocasião, originais e infantis.
A edição original foi publicada em 1999; esta edição em capa dura é de 2002 e tem 256 páginas.
Para entusiastas da confeitaria que começam e querem dominar as técnicas básicas de decoração de bolos com resultados profissionais.
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