por Barbara Simonsohn · Windpferd Verlagsges. · tapa blanda · ISBN 9783864100697
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«Chia-Power: Chiasamen zum Heilen und Genießen mit 111 Rezepten» é o guia de saúde de Barbara Simonsohn, em brochura (280 páginas, em alemão).
Barbara Simonsohn explica o que são as sementes de chia (Salvia hispánica), por que são consideradas um superalimento e como usá-las: história, componentes, cultivo e efeitos como ômega-3, proteínas e antioxidantes. Inclui 111 receitas, pensadas para a digestão, o controle do açúcar e esportistas.
Publicado por Windpferd Verlagsges. em 21 de março de 2014.
Para interessados em alimentação saudável, dieta vegana ou sem glúten e esportistas que queiram incorporar um superalimento às suas receitas.
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