por José Carlos Capel Rivas · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498158625
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«Cocina con Firma. Tomo 09. Sergi Arola 1» é o livro de culinária dedicado a Sergi Arola, publicado pela FisicalBook em capa dura (61 páginas, em espanhol).
O volume, dedicado a Sergi Arola, reúne receitas de aperitivos e entradas do seu restaurante. O chef mostra as chaves da sua cozinha de autor em pratos pensados para abrir a refeição, com propostas que buscam criatividade e sofisticação.
Nono volume da coleção Cocina con Firma. O texto é de José Carlos Capel Rivas; as receitas, do chef Sergi Arola.
Para aficionados da gastronomia que queiram conhecer a proposta culinária de Sergi Arola.
