por Jose Carlos Capel Rivas · tapa blanda · ISBN 9788403598584
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«De Tapas Por Madrid» é o guia gastronômico de José Carlos Capel publicado pela Aguilar em brochura (184 páginas, em espanhol).
A obra propõe nove rotas por Madri para visitar 159 bares de tapas selecionados. Fornece receitas de tapas destacadas e informações práticas de cada local: endereço, horário, planta de situação e sugestões de comida e bebida. O conjunto oferece um percurso pela cultura gastronômica madrilenha.
Este guia de 184 páginas, publicado em 1º de junho de 1996, pertence à coleção Guías con Encanto.
Para apreciadores da gastronomia madrilenha, residentes ou turistas, que desejem explorar a tradição do tapeo e descobrir bares recomendados em diferentes bairros.
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