por Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià · El Bulli · tapa dura · ISBN 8480004005447
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«Cocinar en casa» é o livro de culinária de Ferran Adrià, Juli Soler e Albert Adrià, publicado pela El Bulli em capa dura (em espanhol).
Receituário ligado à Caprabo no qual Ferran Adrià, Juli Soler e Albert Adrià propõem pratos para cozinhar em casa com ingredientes comuns de supermercado. Uma abordagem doméstica da cozinha do El Bulli, com receitas acessíveis e resultados vistosos.
A capa leva o subtítulo «Con Caprabo y Ferran Adrià». É uma edição em espanhol publicada em 2003.
Para quem quer iniciar-se na gastronomia molecular e procura pratos surpreendentes elaborados com produtos de supermercado.
