por Reader's Digest · Reader's Digest Association · tapa dura · ISBN 9788488746368
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«Cocine con poca grasa» é o livro de receitas de culinária da Reader's Digest, publicado pela Reader's Digest Association em capa dura (320 páginas, em espanhol).
Livro de receitas para cozinhar reduzindo o teor de gordura e cuidar da saúde. Propõe pratos variados: sopas, carnes assadas com guarnição de legumes e saladas de frutas. As receitas são apresentadas com abundantes fotografias dos pratos.
O subtítulo da obra é «Recetas para la buena salud» e a publicação data de 2005. A obra enquadra-se nas categorias de saúde e bem-estar e de culinária com baixo teor de gordura.
Para quem quer reduzir as gorduras na alimentação diária e procura receitas variadas para comer de forma mais saudável.
