por Linda Doeser · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407594255
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«El mejor pan casero» é o livro de receitas de Linda Doeser, publicado pela Parragon em brochura e em espanhol.
Livro de receitas dedicado à panificação caseira com máquina de pão: reúne preparações de pães, pãezinhos, pizzas e massas de croissant. Explica como preparar a massa na máquina e terminá-la na própria máquina de pão ou em um forno convencional, com passos detalhados e recomendações úteis para que até um cozinheiro iniciante obtenha bons resultados.
Publicado em fevereiro de 2010 pela Parragon; ISBN-13: 9781407594255.
Recomendado para aficionados da culinária caseira que queiram aproveitar ao máximo uma máquina de pão, desde iniciantes até cozinheiros experientes.
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