por Linda Doeser · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843090137
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«Fish and Shellfish» é o livro de culinária de Linda Doeser, publicado por Hermes House em brochura (256 páginas, em inglês).
Livro de receitas com mais de 200 receitas de peixe e frutos do mar, organizadas por seções como sopas, entradas, saladas, massa e arroz, fritos e grelhados, tortas e pratos ao forno, caçarolas e guisados. As receitas são apresentadas ilustradas passo a passo com fotografias.
Obra publicada anteriormente como «Great Fish & Shellfish»; Linda Doeser figura como editora colaboradora e inclui índice.
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