por Christian Teubner, Annette Wolter · tapa dura · ISBN 9788424196486
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«El Placer De Cocinar» é o livro de culinária de Christian Teubner e Annette Wolter, publicado pela Editorial Everest em capa dura (239 páginas, em espanhol).
O livro de receitas reúne uma ampla seleção de ideias e propostas culinárias, com explicações práticas e um extenso material gráfico: centenas de fotografias em cores e desenhos que mostram os pratos e as técnicas.
A edição é de 1994, com fotografias de Christian Teubner e Pete A. Eising; o formato é fólio menor (287 x 218 mm).
A obra está orientada para cozinheiros de qualquer nível: tanto para quem se inicia na cozinha como para quem já tem experiência.
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