por Collectif · Tapa blanda · ISBN 9782737220166
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«Fondues et Raclettes» é o livro de receitas de Collectif, publicado por Saep em brochura (98 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado a fondues e raclettes, com receitas originais para compartilhar uma noite entre amigos. Inclui preparações tradicionais e surpreendentes, simples ou mais elaboradas, ao óleo ou ao caldo, salgadas ou doces; todas pensadas para criar um ambiente acolhedor e descontraído ao redor da mesa.
O volume pertence a uma coleção coordenada por Paulette Fischer, com fotografias de J.L. Syren. Corresponde à edição de 1991.
Ideal para entusiastas da cozinha que querem reunir seus convidados em torno de uma fondue ou de uma raclette.
