por Angelo Sorzio, Susana Constante, Alberto Cousté, Umberto Marzani · tapa dura · ISBN 9788422611127
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«Frutas y verduras en conserva» é o guia prático de Angelo Sorzio, Susana Constante, Alberto Cousté e Umberto Marzani, da Círculo de Lectores, em capa dura.
Obra de culinária que explica como fazer conservas caseiras de frutas e vegetais, com receitas e instruções detalhadas para aproveitar os produtos de cada estação. A capa mostra um pote de antipasto italiano rodeado de pimentões, berinjelas e azeitonas, em sintonia com o estilo das preparações do livro.
A edição tem 279 páginas, está em espanhol e inclui ilustrações e fotografias em preto e branco.
Para entusiastas da cozinha caseira que queiram elaborar conservas de frutas e vegetais e ter produtos sazonais durante todo o ano.
