por Marco Ghiotto, Gio Martorana · Mondadori Electa · tapa dura · ISBN 9788891801296
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Italian gourmet es una obra fascinante que explora la riqueza de la gastronomía italiana, cuyas raíces se hunden profundamente en la tradición, la cultura y la historia de cada región. A través de sus páginas, el lector emprende un viaje culinario que abarca desde recetas antiguas hasta propuestas modernas, destacando la calidad y variedad de las materias primas locales.
Este volumen no solo es un recetario, sino también un testimonio visual de la belleza de Italia. Cada plato está acompañado por fotografías de gran impacto que capturan la esencia de los paisajes, monumentos y el arte de las distintas regiones, ofreciendo una experiencia sensorial completa para los amantes de la cocina y la cultura italiana.
