por Dania Lucherini, Yvonne Tempelmann · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828910980
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La mia cucina Toscana» é o livro de culinária de Dania Lucherini e Yvonne Tempelmann, publicado pela Bechtermünz em capa dura (139 páginas, em alemão).
Um receituário dedicado à cozinha toscana que reúne 75 receitas tradicionais provenientes do restaurante Fattoria La Chiusa, em Montefollonico. Inclui pratos da cultura culinária da Toscana, com fotografias de Andreas Thumm e explicações pensadas para poder reproduzi-los em casa.
O subtítulo «Danias Rezepte aus der Chiusa» acompanha o título principal, e a edição está datada de 2002.
Adequado para cozinheiros iniciantes e experientes que queiram conhecer a cozinha toscana e preparar seus pratos em casa.
