por Franca Feslikenian, H. Kliczkowski · Hk Books · tapa blanda · ISBN 9788496137738
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«Las verduras» é o livro de culinária de Franca Feslikenian e H. Kliczkowski, publicado pela Hk Books em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de culinária dedicado aos legumes: aborda as variedades mais comuns, suas propriedades nutricionais e seus benefícios para uma dieta saudável, e inclui propostas culinárias fáceis e originais, juntamente com orientações para seu cultivo e conservação.
A data de publicação é 15 de julho de 2003. A capa mostra o subtítulo «en la cocina con».
Interessa a cozinheiros caseiros e a leitores que buscam uma alimentação mais saudável e querem conhecer melhor os legumes e seus usos na cozinha.
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