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Légumes & fruits de saison

por Anne Bosredon · Editions Sud Ouest · tapa blanda · ISBN 9782879017945

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Légumes & fruits de saison
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Detalhes do produto

Autor: Anne Bosredon
ISBN: 9782879017945
Editora: Editions Sud Ouest
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 02/05/2007
Páginas: 61 pág
Dimensões: 24 x 17 x 0.6 cm
Peso: 300 g
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Sinopse de Légumes & fruits de saison

Este libro de cocina invita a descubrir los sabores auténticos del huerto y el campo a través de una selección de recetas sencillas y rápidas. Centrado en el respeto por los productos frescos y la alimentación natural, ofrece consejos prácticos para comprar, utilizar y conservar frutas y verduras según su época de recolección.

Con más de sesenta ideas que incluyen desde sopas frías y calientes hasta tartas saladas, ensaladas coloridas y postres caseros, la obra es ideal para quienes buscan elaborar menús vegetarianos, saludables o gourmet. Es una guía visualmente rica que celebra el ritmo de las estaciones y la cocina biológica.



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