por AA VV · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788449501302
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«Manual de cocina» é o livro de receitas de AA VV, publicado por FisicalBook em brochura (776 páginas, em espanhol).
Um receituário da cozinha popular espanhola que reúne receitas de sempre pensadas para que os ingredientes sejam baratos e acessíveis e as preparações sejam simples, mas com um resultado de qualidade. Continua sendo uma obra de consulta habitual na cozinha caseira.
A primeira edição desta obra foi publicada em 1950; a presente edição em brochura apareceu em 1997.
Para apreciadores da cozinha tradicional espanhola que procuram receitas econômicas e simples.
