por Dr. Oetker · Dr. Oetker · tapa dura · ISBN 9783767003835
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«Modetorten» é o livro de receitas de confeitaria da Dr. Oetker, publicado pela Dr. Oetker em capa dura (159 páginas, em alemão).
Livro de receitas de bolos e tortas com instruções passo a passo e fotografias em página inteira. Inclui preparações com frutas, creme e licores, como o bolo After-Eight, as Fantaschnitten, o bolo Baileys e o bolo Philadelphia. Dedica também um capítulo às crianças, com propostas como o bolo Mini-Dickmanns e o bolo de Coca-Cola.
Publicado em 1997; o subtítulo da capa menciona After-Eight-Torte, Fantaschnitten, Baileys-Torte e Philadelphia-Torte.
Recomendado para entusiastas da confeitaria de nível iniciante ou especialista, e também para quem busca receitas pensadas para crianças.
