por Jesús Román Martínez Álvarez · Fundación para el Desarrollo de la Enfermería · tapa blanda · ISBN 9788416191949
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«Nutrición y Dietética en los estados fisiológicos del Ciclo Vital» é o manual de nutrição e dietética de Jesús Román Martínez Álvarez (FUDEN, brochura).
Manual de apoio que aborda a nutrição e a dietética nas diferentes etapas fisiológicas do ciclo vital. Explica os princípios da fisiologia nutricional e da higiene alimentar e orienta sobre como adequar as necessidades alimentares a cada fase da vida, com uma abordagem prática dirigida a profissionais de saúde.
Coordenado por Alfonso Perote Alejandre e Soraya Polo Jiménez; primeira edição publicada em dezembro de 2016. Na capa figura o Instituto Tomás Pascual Sanz e inclui referências bibliográficas.
Dirigido a profissionais de saúde, especialmente da área de enfermagem, e a estudantes de ciências da saúde.
