por Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe · Rba · tapa dura · ISBN 9788498671711
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«Pasta» é o livro de culinária de Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley e Paul Lowe, publicado pela RBA em capa dura (160 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à massa que reúne grandes clássicos da cozinha em versões frias e quentes: pratos com molho ou gratinados, combinações com legumes e opções pensadas para serem servidas como prato único. Juntamente com as receitas, oferece explicações sobre ervas aromáticas, ingredientes essenciais, cozimento da massa e preparação de molhos.
Primeira edição em espanhol publicada em 2008; a capa leva o subtítulo «Grandes clásicos fríos y calientes».
Paul Lowe foi um fotojornalista premiado e professor universitário britânico. Recebeu o prémio Vic Odden da Royal Photographic Society em 1999 e arrecadou o World Press Photo por seis vezes, em diferentes anos e diferentes categorias.
