por Sara Bush · Elfos · tapa blanda · ISBN 9788487251757
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«Pizzas y Panes Italianos» é o livro de culinária italiana de Sara Bush, publicado pela Elfos em brochura (128 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas dedicado à culinária italiana com receitas para preparar pizzas e pães tradicionais em casa. Explica a preparação das massas, o uso de ingredientes frescos e as técnicas básicas para obter bons resultados, com propostas que vão da pizza clássica a diferentes tipos de pão.
Publicado em 1997, pertence à coleção «La Buena Cocina / Cocina Creativa».
Para apreciadores da culinária italiana que queiram iniciar-se ou praticar a preparação caseira de pizzas e pães.
