por Clare Gordon-Smith · Gründ · tapa blanda · ISBN 9782700061581
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Poissons, coquillages et crustacés» é o livro de receitas de cozinha de Clare Gordon-Smith, publicado pela Gründ em 1988 em brochura (93 páginas, em francês).
Livro de receitas monográfico dedicado aos produtos do mar: reúne 98 receitas de peixes, moluscos e crustáceos, todas ilustradas com fotografias coloridas que mostram o prato terminado. Cada preparação é explicada com textos claros e práticos, pensados para cozinhar sem erros e ganhar tempo, com sugestões de apresentação para o dia a dia.
Pertence à coleção Poche Cuisine da Gründ, em formato de bolso; o exemplar mede aproximadamente 11,5 x 21,2 cm e pesa 100 g.
Para apreciadores da cozinha do mar que queiram preparar peixes, moluscos e crustáceos com receitas guiadas e ilustradas.
Descobre livros em segunda mão de Clare Gordon-Smith.
