por Simone Maus, Britta-marei Lanzenberger · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425516450
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«Recetas sabrosas sin lactosa» é o livro de culinária de Simone Maus e Britta-Marei Lanzenberger, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochura.
Receituário para pessoas com intolerância à lactose que explica como evitá-la nas compras e na cozinha: a lactose se esconde em preparados, condimentos e bebidas. Propõe 92 receitas variadas, listas de alimentos permitidos, conselhos práticos e sugestões para comer fora de casa sem complicações.
Segunda edição, publicada em 2006 na coleção «Cocina & salud»; inclui 75 ilustrações.
O livro é dirigido a pessoas com intolerância à lactose e a quem cozinha para elas, com receitas pensadas para não renunciar ao sabor.
