por Trudel Marquardt, Britta-Marei Lanzenberger · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425517006
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«Recetas sabrosas sin gluten» é o livro de culinária de Trudel Marquardt e Britta-Marei Lanzenberger, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochura.
Livro de receitas para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten. Reúne propostas para elaborar pães, bolos e outros pratos sem glúten, com alternativas criativas para que as refeições resultem saborosas e nutritivas. A obra busca adaptar receitas habituais a uma dieta livre de glúten, a partir de uma abordagem de cozinha saudável e equilibrada.
Sexta edição publicada em 2017. Pertence à coleção «Cocina & salud».
Dirigido a pessoas celíacas ou com sensibilidade ao glúten que buscam receitas variadas para cozinhar em casa.
