por Friedrich Bohlmann · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425519055
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«Recetas sabrosas para alergias e intolerancias alimentarias» é o livro de receitas de Friedrich Bohlmann, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochura.
Livro de receitas com cem receitas sem os doze alérgenos principais, pensadas para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares. Inclui conhecimentos básicos sobre essas condições, um plano semanal e conselhos para comer em restaurantes, para voltar a desfrutar da comida sem renunciar ao prazer de comer.
A obra é a primeira edição, publicada em março de 2010 na coleção «Cocina & salud»; tem 128 páginas em espanhol e inclui 54 ilustrações.
Um livro útil para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares e para quem deseja cozinhar para elas com variedade e segurança.
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