por Rick Stein · BBC Physical Audio · tapa dura · ISBN 9781846077166
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«Rick Stein's Far Eastern Odyssey» é o livro de culinária de Rick Stein, publicado pela BBC Physical Audio em capa dura (320 páginas, em inglês).
No livro que acompanha a série da BBC, Rick Stein percorre o sudeste asiático fora das rotas turísticas em busca de sua cozinha autêntica. Reúne mais de 150 receitas do Camboja, Vietnã, Tailândia, Bangladesh, Sri Lanka, Malásia e Bali, com anedotas e fotografias da viagem. Inclui pratos como o samlor kako cambojano e o pho bo vietnamita.
É uma edição ilustrada publicada em 2009; o subtítulo do livro é 150 New Recipes Evoking the Flavours of the Far East.
Pensado para quem aprecia a cozinha do sudeste asiático e os livros de receitas de viagem ilustrados.
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