por Rick Stein · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563551867
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«Rick Stein's Seafood Odyssey» é o livro de culinária de frutos do mar de Rick Stein, publicado pela BBC Books em brochura (256 páginas, em inglês).
Rick Stein percorre sete dos grandes centros mundiais de frutos do mar, da costa leste dos Estados Unidos à Tailândia, com paradas na Austrália e na Índia. O livro reúne mais de 150 pratos adaptados, como o Charleston Seafood Gumbo, o Moreton Bay Bug e o Singapore Chilli Crab.
Publicado em 2002.
Para apreciadores da culinária de peixe e frutos do mar e para seguidores dos programas de televisão de Rick Stein.
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