por Martine Lizambard · Tapa dura · ISBN 9782263062728
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«Rillettes authentiques» é o guia prático de culinária de Martine Lizambard, publicado pela Solar éditions em capa dura (63 páginas, em francês).
Livro de receitas em torno das rillettes, com receitas de Martine Lizambard, propostas e conselhos de estilo de Sophie Dupuis-Gaulier e fotografias de Guillaume Czerw. Jacques Le Divelec assina uma receita como convidado de honra.
Publicado em 2014 na coleção Les Délices de Solar, com a menção L'Invité Prestige e Jacques Le Divelec como convidado.
Para apreciadores da culinária francesa que queiram preparar rillettes em casa.
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