por Martine Lizambard, Alexia Janny-Chivoret · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263056932
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«Verrines nouvelles» é o livro de culinária de Martine Lizambard e Alexia Janny-Chivoret, publicado pela Solar em brochura, com 62 páginas em francês.
Livro de receitas dedicado às verrines, preparações individuais servidas em copinhos, pensadas para jantares e recepções. Organiza as receitas em três seções: do mar, da terra e do jardim, com propostas como o caranguejo com toranja e castanhas de caju, o tártaro de boi com capim-limão ou o gaspacho de abobrinha e agrião com iogurte.
Publicado em março de 2012, pertence à coleção «Variations gourmandes» e conta com fotografias de Amélie Roche.
Para entusiastas da cozinha que queiram preparar aperitivos elegantes e vistosos em jantares e recepções.
Descobre livros em segunda mão de Lizambard, Dominique / Lizambard, Martine.
